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喝茶該回歸原點

2014年4月28日 新聞來源：楚天金報

一塊黑色的茶餅，經過“熱炒”，身價倍增。神奇的普洱茶，背後是否藏着鮮爲人知的玄機？一杯褐色的普洱茶，有人喝出的是甘甜，有人卻喝出了苦澀。近日，漢口鋼材老板以不到當時購買價的1/3，脱手了全部儲存的普洱茶，伴隨着巨虧的心酸，他的普洱收藏夢也就此破滅。

因為相信普洱收藏的創富神話，鋼材商重金囤三倉庫

記者在漢口諶家磯一間倉庫看到，百餘平方米的房間内，僅有的幾箱普洱茶餅堆在一起。陰暗的光線，映照着王全陰沉的臉。今年45歲的王全是一名鋼材經銷商，他指着倉庫對記者說：“我收藏的普洱曾堆滿了這樣的三間倉庫。而現在，我每次喝着普洱茶，都覺得十分苦澀。”

2008年前後，大批基建項目上馬，全國鋼材市場需求旺盛，王全的鋼材生意如魚得水，很快積累了數千萬元的財富。一個偶然的機會，他的一個朋友說，現在普洱收藏市場前景很好，每年都有30%左右的升值空間。雖然此前對普洱的印象隻是停留在黑色的茶湯上，但王全心裡仍然爲之一動：這樣的投資收益比貸款利率高很多，而且穩定，能保值增值，何不投資大賺一番。

收購前，多年的從商經驗，也讓王全在投資前去仔細了解普洱市場信息。不過，他對普洱的了解顯然不如鋼鐵。他得到的信息也支離破碎，只知道普洱收藏形勢一片大好，還在不斷升值。

儘管也知道投資有風險，但王全還是相信自己的判斷。在普洱炒作最瘋狂的2008年，他投下4000萬元巨資，委托一位經營普洱的朋友，從雲南大量收購普洱。前後陸續從雲南以400多元一公斤的價格，購買了“大益”等多個品種的普洱茶。“當時我一共買了10噸普洱茶，在漢口租了3間倉庫存放。”王全對記者說。巨資投入來自於他的信心滿滿，當時看着滿倉庫的普洱，王全仿佛看到了金燦燦的黄金。

價格看似上漲卻無人接盤，巨虧3000萬元脱手

此後幾年，王全一直關注着普洱的市場行情，他得到的信息也確實是價格在漲，但是一旦他邀請茶商來參觀他的普洱時，卻無人有興趣購買。茶商們看着他收藏的普洱連連搖頭，認爲他當時的收購價格較高，而且品種比較雜亂。

王全的心里猶如被澆了一盆冷水，開始擔憂起來。去年，鋼鐵市場不景氣，王全的資金出現問題，需要大量資金周轉鋼材生意，急需將收藏的普洱變現。他跑遍了武漢的茶葉市場，但茶商表示，現在普洱市場供給充足，新貨到處都是，他的茶葉以當初400元一公斤的收購價都難以出手，更别說現在虛標的五六百元每公斤的價格了。

一普洱經銷商說，和炒股一樣，要有人願意買，收藏的普洱才能賣出去。但普洱收藏群體有限，願意出高價買的人更少。眼下大多數消費者比較理性，喝普洱茶一般不會出高於市場上新普洱太多的價格，去喝所謂收藏的普洱。因此收藏普洱升值大多有價無市。“爲了資金周轉，我去年還找了一位做房地產的朋友，提出用收藏的普洱抵押，先借4000萬元救急，一年後還本付息，但他們看了普洱後，認爲不值這麼多了，最後沒有談成。”王全對記者說。

不僅升值無望，連保值都難，當初想的投資普洱大賺一把成了“鏡中月水中花”。

前不久，急需資金償還鋼材生意的債務，王全只得以不到當時收購價格的1/3，脱手了全部儲存的普洱茶，虧損了3000萬元。

對此，王全欲哭無淚：“都說普洱茶是可以喝的‘古董’，但眼看着漲勢驚人，就是難以脱手，真是一個慘痛的教訓。”

莊家設局自買自賣抬市價，茶商自揭炒作内幕

“神奇的古樹普洱，價格已破萬……”本月，武漢茶市針對普洱的新一輪炒作不絕於耳。

而實際上，爆炒之下普洱高位崩落的隱憂，已令不少投資客感到惶惑、無助。“只相信普洱可以升值，但不了解市場真正的運作方式，這樣投資普洱肯定會虧錢。”昨日，武漢茶界資深人士李茗分析王全收藏普洱虧損的原因時認爲，王全缺乏對普洱炒作風險的提前預知，沒有把握出手時機，更不知道普洱的炒作内幕。

李茗經歷了幾輪普洱的炒作，深感茶界一句老話：茶葉賣到老，名目認不了。說的就是茶葉名目繁多，茶市“水深”。

他說，同股票炒作如出一轍，炒作普洱一般也是先設局，比如炒家准備炒哪種茶，會先選一個單一品種（如古樹普洱、大紅袍等），先悄悄在市場收購這個品種的茶葉，造成一種短期缺貨而價漲的假象。然後通過一些所謂專家之口，宣揚茶葉的品質、價值，以及稀缺性，引起大眾對該茶的關注。

等到市場逐漸升溫後，炒家就開始加價收購市面上的這種茶葉。造成該茶短期内價格迅速上漲，讓提前賣茶的後悔，沒買茶的眼紅。“炒作最凶猛的時候，也往往是最危險的時候，這個時候已經基本處於炒作的最後階段。不明真相的人紛紛以高價購買收藏這種茶葉爲榮，這時炒家就開始悄悄出貨，賺取高額利潤。最後，一旦積木搭起的金字塔倒塌，損失最大的就是普通跟風族。”李茗對記者說。

武漢普洱專家李恒春認爲，普洱收藏最大的問題是流通問題。比如一幅名畫，雖然市值估價達到100萬元，但如果沒有人買，就一文不值。因此，投資普洱茶要花時間學點東西，不能有急功近利的心態，要多多揣摩其中的門道。另一方面，不能盲目追漲，一旦茶商集中抛售大量囤積的普洱茶，就會崩盤。

山寨茶拼配茶充斥茶市場，投資暗含巨大風險

隨着收藏普洱財富神話的破滅，浮出水面的還有普洱茶品質嚴重下降的顯示。利益驅使之下，人們一味追求產量，茶樹種植過密，普洱茶原料質量嚴重下降。更嚴重的是，還有一些人開始批量買進外地茶葉，摻雜進普洱茶餅中進行拼配。“近幾年的普洱茶品，幾乎沒有收藏價值。”李恒春說。

李恒春說，這幾年高端古樹茶品牌炒作成風。普洱茶本來喝的是山頭，品牌是其次，但是山頭造假已呈愈演愈烈之勢。拿茶王老班章來說，基本市場上每有一餅正品老班章，同時就會出現1000餅以上的山寨老班章。“茶的口味沒摸清楚就買進，是很盲目的。比如古樹普洱茶，口味有的霸道、有的醇和、有的香味濃、有的回甘久。”

普洱的歷史可追溯到1733年普洱府同慶號茶莊開張。剝去炒作的外衣，究竟什麼樣的普洱茶才具收藏價值？李恒春說，首先要看普洱茶的年代劃分。普洱茶在原料上也有優劣，比如純料茶和拼料茶、200年的矮樹料和200至500年的古樹料等。

另外，普洱茶收藏還比較講究包紙與内扉，不同時期使用的紙張與印刷並不相同，了解相關内容不僅能豐富茶品知識，還將在辨識茶餅真偽的過程中起到很大作用。

好的茶最終還是用來喝的，普洱茶的收藏應該始終圍繞着“喝”這一根本。要想提高品鑒力，嘴感過硬，才能明白什麼是好茶，這才是茶葉收藏的本味。

轉載自:http://www.zwbk.org/zh-tw/Lemma_Show/435167.aspx

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