【TEAMTE】杉林溪典藏金萱烏龍茶 (青茶/中發酵)－TEAMTE

【TEAMTE】杉林溪典藏金萱烏龍茶 (青茶/中發酵)

茶葉品種為金萱烏龍茶

金萱茶屬於輕發酵製造，並經適度烘焙，其原始品種是台茶12號，以鮮嫩茶菁製造，其成品外觀條索緊結而整齊、葉面捲曲成珠、色澤新鮮墨綠，品質值得肯定。尤其沖泡後的茶湯澄清明亮，水色為蜜黃色，氣味濃厚香醇，口感溫順、入喉甘醇，輕微的焙火韻味與微蜜乳香，入口生津而富活性，濃郁滋味令人難忘。這款茶產自高海拔地區，在雲霧裊繞的天然環境中生長、純手工摘取的精選的茶菁，名師焙火，口感香醇、滋味濃厚。

金萱茶是台灣的特色茶之一，為台灣培育的新品種，以台農8號與硬枝紅心改良而成，慣稱台茶十二號（俗名二七仔），也算是廣義的烏龍茶種，有人逕稱為「金萱烏龍」，葉形橢圓形，葉肉厚，帶茸毛，香味甘韻，香氣高雅，富奶香，幽蘭花香，由於金萱茶可以沖泡出一股醇厚的蜜乳香，風味相當獨特，而其潤勁及耐泡的程度，也非一般市售的茶葉可比，所以相當受到喝茶人士的喜愛。

茶葉產地為杉林溪

杉林溪高山茶茶區位於台灣南投縣，於溪頭往阿里山登山路線的中途站，海拔約1400~1800公尺，具原始自然景觀，古木蒼天，層巒疊翠，飛瀑流泉，景色清新怡人，盛產好喝的杉林溪高山茶。
杉林溪茶茶區，終年雲霧籠罩，土壤肥沃雨量適中，所產杉林溪高山茶能夠表現出高山獨特之茶色，因此廣受飲茶人士喜愛。

杉林溪茶其特色為：色澤鮮艷、水色蜜綠澄清、富活性、落喉甘清，喝來相當順暢。其中杉林溪羊仔彎、龍鳳峽一帶茶區，風景優美，環境自然不受污染，所產的杉林溪茶尤其知名，所產的杉林溪高山茶價格也不便宜，正宗的高級杉林溪羊仔彎、龍鳳峽高山茶是台灣茗茶中相當高價的茶品。

採收方式為人工手採，屬於2014年春茶

我個人是非常喜歡金萱的味道

淡淡香氣帶點奶香味

茶湯香氣及口感對我來說都是相當順口

這版茶價格屬於較高的金萱

除了因為海拔較高並且採收茶葉時間與天氣都相當配合

所以口感與其他杉林溪略有不同

對於品茶要求較高並喜愛金萱的朋友可以嘗試看看

一斤930元不含運費