TEAMTE

放完輕鬆的三天連假後最煎熬的禮拜一也度過了

禮拜二就好好享受一下好茶

讓自己工作精神滿滿

今天選的是台灣日月潭的紅茶

日月潭紅茶簡介

魚池鄉紅茶，起緣於日本時代，由日人從印度阿薩姆省移植「阿薩姆紅茶」大葉茶種，並指派大和製茶前輩遍尋全臺灣，分析種植環境、土壤、溫溼度並評估當地製茶品質技術，最後選擇在海拔約800公尺地貌豐富的水社與中明。

日月潭擁有豐富的中高海拔林相土地植被層肥沃無污染，再加上適宜的年均溫度及穩定的濕度，讓魚池鄉成為全台紅茶種植生產之首，台灣光復後由台灣省茶業改良場魚池分場不斷進行品種改良，才成就出全台灣知名的日月潭紅茶。

魚池鄉及日月潭地區所生產的頂級紅茶，曾是當年台灣外銷主力之一，其創匯收入為台灣光復初期發展輕工業之基礎,也是日本人向天皇進貢的「御用珍品」，也曾在西方茶葉市場上展露頭角，並與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶相提並論，其品質及魅力廣為消費者接受與肯定。

茶葉圖片

茶葉顏色呈現黑褐色並且香味濃郁

此時小編已經想立刻泡來喝   

如何泡一杯好的紅茶這個網路上有太多的介紹跟說明了

不過還是要依據個人喜好跟習慣

小編屬於較懶的人所以就簡易的泡茶

熱水溫熱壺後，將水倒出

於壺中放入茶葉，約1/4壺

沿壺口邊緣以繞圓方式，注入沸騰後降溫至90℃熱水，約九分滿

蓋上壺蓋，浸泡約15秒

茶湯圖片

茶湯顏色為寶石蜜紅色

聞起來的味道味道香甜醇厚

非常享受的品嘗味道香醇濃郁不苦澀

看到圖片是不是也想立刻拿起身旁的茶來喝  

葉底圖片

葉底呈現明淨銅色

香氣濃厚

好的紅茶就是應該要有的優點

寫完這篇文章後小編也會不忘分享給其他同事

通常茶葉可以泡4-5次，時間在隨著沖泡次數增加等待時間

享受完好茶後就來認真上班啦  

【TEAMTE】台灣日月潭紅茶

產   地：台灣/日月潭

內容物：紅茶

認   證：製造廠通過ISO 22000及HACCP 國際認證

容   量：100g

包   裝：鐵罐 (內真空包裝)